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磷酸二氢钠 |
化 学 名 : |
磷酸二氢钠(无水物、一水物、二水物) |
别 名: |
磷酸一钠 |
分 子 式 : |
NaH2PO4; NaH2PO4·H2O; NaH2PO4·2H2O |
分 子 量 : |
119.98(无水) 156.01(二水) |
特 性: |
本品为无色结晶或白色结晶粉末,无臭、味咸、酸,微有潮解性,在水中易溶,在乙醇中几乎不溶 。熔点为190℃。 |
质量标准: |
HG2919-2000,FCC-V |
用 途: |
食品中作品质改良剂、缓冲剂、乳化剂、营养剂。 |
包 装: |
内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装。 |
贮存与运输: |
应贮在干燥,通风清洁的库房中,防止受潮、受热,应与有毒物品隔离堆放。 |
指示名称 |
HG2919-2000 |
FCC-V |
含量(以干计),% |
98.0-103.0 |
98.0-103.0 |
水不溶物, ≤% |
0.2 |
0.2 |
重金属{以铅计),≤% |
0.001 |
-- |
砷,≤% |
0.0003 |
0.0003 |
氟, ≤% |
0.005 |
0.005 |
干燥失重, ≤% |
2.0 |
2.0 |
10.0-15.0 |
10.0-15.0 |
20.0-25.0 |
20.0-25.0 |
Ph值 |
4.4±0.2 |
-- |
铅 |
-- |
4 |
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